Nuboko Sushi & Teppanyaki nằm ngay giữa trung tâm Hà Nội, được biết đến là một trong số rất ít những nhà hàng Japanese Fusion thuộc phân khúc cao cấp.

Không gian của Nuboko gây ấn tượng bởi cách bài trí hiện đại, điểm vào đó là những nét đặc trưng trong lối kiến trúc truyền thống Nhật Bản. Từ đó, nhà hàng có thể mang đến cho thực khách những trải nghiệm chân thực nhất mang đậm chất Nhật Bản.

Tại Nuboko, thực khách có thể lựa chọn giữa 2 concept khác nhau là Teppanyaki và các set menu. Trong đó, set menu của Nuboko có chút khác biệt so với các set menu tại các nhà hàng Nhật Bản thông thường. Cụ thể, nó hội tụ đủ những phương pháp chế biến khác nhau cho mỗi course, từ “raw” như sashimi, sushi, đến nướng Teppan, nướng than, hấp, lẩu… Tất cả các món ăn đều được đầu bếp sáng tạo để có thể giữ được hương vị nguyên bản của từng loại nguyên liệu.

Bên cạnh không gian và các món ăn gây ấn tượng, Nuboko Sushi & Teppanyaki còn thường xuyên được nhắc đến bởi thái độ phục vụ vô cùng chuyên nghiệp. Mỗi thực khách trải nghiệm tại đây đều sẽ được nhân viên phục vụ giới thiệu tỉ mỉ về những câu chuyện hình thành nên món ăn, mang đến cảm xúc thú vị khi thưởng thức. Đặc biệt, nếu lựa chọn dùng bữa tại khu vực phòng Teppanyaki hay quầy Sushi, thực khách còn có cơ hội ngắm nhìn người đầu bếp với kỹ năng điêu luyện chế biến các món ăn như đang tạo nên một tác phẩm mang đầy tính nghệ thuật.